わが町で朝市が開かれたので
夫と行ってみました。
あまりにたくさんの人で驚きました。
最近は駅前でも野菜の市場が開かれたりして
ちょこちょこと覗いては楽しんでます。
以前オランダではよく市場で買い物をしました。
サバを買ってさばの味噌煮をつくったら
脂が多くて「まずっ」と。
やはり現地の食材は現地の料理法が
あうのかも、と思った出来事でした。
それでも懲りず、その場所の食材で
いろいろと作ろうとしたものです。
近所のスーパーで買った中華麺で
冷やし中華を作ったり
日本のようなラー麺はできないものか、とか。
今朝の朝市での野菜はなかなか良いもの。
千葉の様々な場所から
無農薬野菜や自慢の鶏卵・お米など。
我が家でも エコバッグにたっぷり野菜と卵
そして バゲット用の小さな木のカッティングボードを買って
大満足。
野菜とバターたっぷりのオムレツが
メインになるほど美味しい卵でした♡
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