娘と料理をする １

娘は　最近　学校で習った料理を
作りたがります。

危ない手つきだった包丁を持つ手も
冷や冷やせずに見ていられるようになり、
ここ数日　クレープやパンケーキを
自由に作らせていました。

昨日は休日前夜だったこともあり、
ちょっと料理を教えましょう、と。
そう、私、もうワイン飲んでもいいんだし♪

というのも・・・

娘の受験の間、夫婦でワインを禁止し、
（娘より先に寝入ってしまう心配があったため）
その間　代替品（ぶどうジュース）をいろいろと試してみました。

輸入物、国産物いろいろ実に比べた結果
これ（↓）、ちょっと甘いけど　いい感じ、と落ち着いたのでした。
これなら小さい息子も飲めます。


夕食に準備したのは、
娘が授業で習ったジャーマンポテト、
彼女が　バゲットをオリーブオイルで食べたい、というので
それなら今日はお肉、と思った私がローストビーフを作ることに。
これならフライパンでも出来るので、
彼女でも出来るようになるはず。

ということで、出来上がったのがこれ（↓）



　　　　娘作ジャーマンポテト

　　　まだ　玉ねぎが薄く切れず、

　　　厚いけど、これが案外良かったカモ。

そして　ローストビーフ、

赤すぎず、焼きすぎず、

上出来、上出来。